●ボンバードラミの馬的着付け的音人生 (^-^)/
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イタリア全体を(といっても一部だけど)通じて一番の喜びは
野菜の味が濃かったこと。
オリーブオイルが濃厚でパンにつけて食べる
やり方がなるほどしっくりくるのだ。
だって油もコユイんだもの。
青臭くて甘くておいしい。
イタリア人は全てのものに油をど~っさり
かけて食べるのだ。
朝市も充実していて新鮮で安くコユイものが
いつでも(とはいってもなんだかんだでしょっちゅう休んでいるようだ)
手に入る。
昔ながらの製法にこだわって・・・とかこっちでよく言ういい方は向こうには無い。
なぜってまだ昔のままだからよ。
形悪い。味は良い。
どっちか良いのか?
そんなこともわからないのか日本人はあほだね。
と言われている気がした。
実際はそんな事言って無いし
いちいちごちゃごちゃ気にする人たちではないのだ。
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